Ricetta veloce e buona per la cena? Ecco la tortilla con le polpette Amica Natura di Francesca!
Una delle nostre nuove amiche food blogger Francesca Cadoni del food blog Lost My Kitchen ha realizzato questa meravigliosa e buonissima ricetta a base delle polpettine di bovino della linea Amica Natura Classic
Leggera, proteica, gustosissima la ricetta della tortilla a base di avocado, fagioli rossi e datterini è una leccornia tutta da provare!
Ecco come si prepara:
INGREDIENTI
- 10 polpette di bovino “Amica Natura”
- 1 Avocado
- 2 tortilla di grano
- 150 g fagioli rossi
- 100 g mais
- 10 pomodori datterini
- peperoncino in polvere
- basilico fresco
- Sale e Pepe
- olio evo
PREPARAZIONE
In padella antiaderente fate cuocere le polpette, con un filo d’olio, per 10 minuti circa.
Preparate i fagioli e il mais riunendoli in una ciotola e condite con olio, sale, pepe e peperoncino. Tagliate i pomodori a metà e uniteli ai legumi.
Sbucciate l’avocado, tagliatelo a fettine sottili e condite con olio, sale, pepe e qualche goccia di succo di limone. Tenete da parte.
Quando le polpette saranno pronte scaldate le tortillas e farcitele con tutti gli ingredienti. Ultimate con basilico tritato fresco.
