La carne BIO ad alto valore
Mingardi Fabiola, marketing specialist Amica Natura, spiega la linea di carne biologica surgelata.
Il lockdown ha cambiato le abitudini di consumo degli italiani, rafforzando la sensibilità verso temi quali sicurezza, origine e sostenibilità del cibo.
Anche le referenze BIO Amica Natura hanno registrato un trend in crescita, confermando la tendenza di mercato.
WORLD FOOD DAY
Oggi 16 ottobre è la Giornata mondiale dell’alimentazione organizzata dalla Fao.
Quest’anno ricorre in un momento difficile, con una pandemia mondiale ancora in atto, che rende più importante l’azione di contrasto alla fame e alle altre forme di malnutrizione.
LA MALNUTRIZIONE E LA FAME
La fame e la malnutrizione sono piaghe che non accennano a placarsi nel Terzo mondo, dove la povertà e la scarsa informazione fanno da padrone.
I dati diffusi da Global Nutrition Report 2020 evidenziano che quasi 690 milioni di persone nel mondo sono attualmente affamate (+60 milioni negli ultimi 5 anni) e altri 265 milioni rischiano di esservene trascinati entro quest’anno a causa della pandemia.
L’infanzia è fortemente in pericolo: lo scorso anno, 5,2 milioni di bambini con età inferiore ai cinque anni (14.000 bambini al giorno) sono morti a causa di malattie collegate alla malnutrizione (Unicef, 2020).
MANGIARE BENE PER VIVERE BENE
In Italia e nei paesi europei abbiamo la fortuna di non vivere questo grave problema, se non circoscritto ad alcune aree o situazioni problematiche.
Per noi, quindi, la giornata mondiale dell’alimentazione significa imparare a tutelare la nostra salute partendo da quello che mangiamo!
Seguire una dieta equilibrata e riempire i nostri piatti di alimenti sani, è una scelta che possiamo fare ogni giorno per stare bene.
Le scelte alimentari che facciamo influenzano la nostra vita in toto e sono spesso causa di malattie e condizioni patologiche: obesità, malattie cardiache e metaboliche, ipertensione arteriosa, diabete, osteoporosi, alcuni tipi di tumore ecc…
Ci auguriamo che questa giornata possa essere motivo per rivedere le nostre scelte alimentari, affinché siano sempre più consapevoli, ad ogni età.
SPECIALE CARNE BOVINA
Maurizio Vacchi, responsabile commerciale, spiega come la carne bovina viene utilizzata nelle referenze surgelate Amica Natura e il particolare interesse verso il mercato estero, costantemente alla ricerca della qualità made in Italy.
Inoltre scopri quali sono le azioni di comunicazione e di marketing intraprese dell’azienda.
BUONE VACANZE DA AMICA NATURA
A tutti i nostri clienti, fornitori e collaboratori auguriamo una felice e serena estate.
In questi primi mesi del 2020 abbiamo lavorato al massimo delle nostre forze per garantire l’operatività e le forniture, nonostante le difficoltà di un periodo storico alquanto anomalo.
Il nostro personale è sempre a disposizione:
per effettuare ordini scrivere a ordini@alcass.it
per esigenze di natura commerciale commerciale@alcass.it
per qualsiasi altra necessità è attivo l’indirizzo info@alcass.it
BUONE VACANZE!
UN ESEMPIO VIRTUOSO DI ECONOMIA SOSTENIBILE
In occasione della “Giornata Mondiale delle Piccole e Medie Imprese”,
all’interno del Festival della Sostenibilità sul Garda (18 giugno-26 luglio 2020),
la rete scolastica “Morene del Garda” promuove una
conferenza on line
sabato 27 giugno 2020
ore 10.30 – 12.00
Il tema riguarderà l’economia sostenibile e della produzione alimentare eco-compatibile.
L’Amministratore Delegato Renato Bonaglia è stato invitato ad esporre al pubblico “virtuale” l’esperienza di Alcass, quale azienda da sempre attenta al tema della sostenibilità ambientale ed esempio tangibile di intraprendenza.
Negli anni l’azienda ha perseguito con impegno valori come la nutrizione sostenibile, l’alta qualità delle materie prime e l’impegno verso l’ambiente.
Il tema della sostenibilità è da sempre prioritario nel piano di sviluppo aziendale.
Molte sono le azioni intraprese negli anni per la tutela dell’ambiente, per la riduzione della Carbon Footprint, nonché per la riduzione del consumo della plastica nelle attività di confezionamento.
A condurre la conferenza saranno le prof.sse Angelina Scarano del “Bazoli-Polo”, che concentrerà l’attenzione sugli argomenti dell’economia sostenibile e Viviana Casu del “Caterina De’Medici” che si soffermerà particolarmente sui temi della produzione alimentare e dei relativi imballaggi.
Questo è il primo evento della rete “Morene del Garda” dopo il confinamento post pandemia, che prosegue il Piano di Rete triennale delle attività didattiche denominato “Custodiamo il futuro. Garda casa comune”.
La collaborzione con la Rete scolastica “Morene del Garda” è per Alcass molto importante: siamo certi che, grazie alla formazione e alla sensibilizzazione in ambito scolastico, si possa avere la speranza di un cambio culturale rivolto verso lo sviluppo sostenibile.
Molto importanti sono le iniziative volte alla diffusione e alla sensibilizzazione al tema, l’insegnamento all’educazione e alla consapevolezza dell’ambiente.
INVITO ALLA CONFERENZA ON-LINE
Per seguire la conferenza on-line è sufficiente vere un profilo Zoom, oppure bastano pochi minuti per crearlo.
Invitiamo tutti a collegarsi al seguente link:
Join Zoom Meeting
https://zoom.us/j/95696860611?pwd=b24yQ1ZGYitkMVFHMW5vZDVSZkFVdz09
Meeting ID: 956 9686 0611
Password: 450133
Partecipate numerosi!
NOVITÀ DI PRODOTTO: SALSICCE SCHIACCIATE SENZA PELLE, CON CARNE SUINA 100% ITALIANA
Sono disponibili le nuove salsicce surgelate senza pelle con carne suina 100% italiana.
Grazie all’esclusiva ricetta, si presentano come un innovativo prodotto, disponibile in comode confezioni da 4 pezzi, dal sapore unico e deciso.
Le salsicce surgelate sono pronte in pochi minuti.
Per la cottura è sufficiente porre la salsiccia ancora surgelata in una pentola antiaderente ben calda per 8 minuti, girando a metà cottura.
È possibile cuocere la salsiccia anche sulla piastra, con le stesse modalità.
Clicca qui e scopri il prodotto nella pagina dedicata.
Usale per farcire il tuo panino preferito, aggiungendo a cottura terminata gli ingredienti che desideri e che più gradisci, il risultato sarà davvero ottimo!
GUARDA IL VIDEO DI PRESENTAZIONE, scopri come cuocerle e come creare il tuo panino.
Buon appetito!
FESTIVAL DELLA SOSTENIBILITÀ SUL GARDA
Il Festival della sostenibilità sul Garda nasce per proporre attività che suscitano emozioni.
Si vuole creare consapevolezza con iniziative culturali inedite e inclusive, di turismo sostenibile.
Il programma conta numerose proposte, tra cui camminate sostenibili, aperitivi biologici all’Orto botanico Ghirardi, foto contest sul Paesaggio gardesano.
Inoltre è possibile partecipare a seminari On-Line, appuntamenti didattici e culturali.
“La sostenibilità è oggi un modus operandi imprescindibile, per vivere il presente e progettare il futuro.
È parte del nostro quotidiano in ogni comparto della nostra esistenza.
In ogni stagione della nostra vita troviamo delle parole chiave, a casa, sul lavoro e nel tempo libero: meno sprechi, più efficienza, più rispetto per l’ambiente, più salvaguardia per la nostra civiltà.” dichiara il presidente Luigi Del Prete.
In particolare è consigliato l’utilizzo dell’app Garda Sostenibile che permette di avere notizie approfondite sugli appuntamenti del Festival, prenotarli e accedere a molti altri vantaggi.
Scopri il programma completo.
Amica Natura, da sempre attenta al tema della sostenibilità, promuove il Festival.
Saremo presenti in modo attivo, grazie ad un appuntamento fissato per il 27 Giugno!
A breve maggiori informazioni!
BURGER E POLPETTE CHE GUARDANO AL FUTURO
La nuova linea Plant Based “Over the meat” presentata da Surgelati Magazine.
Amica Natura da sempre guarda alle tematiche della sostenibilità ambientale e della salute.
CONCORSO DI DISEGNO PER BAMBINI
Colorare questo buio momento con i disegni dei nostri bambini!
Ecco perché abbiamo voluto indire un “CONCORSO DI DISEGNO PER BAMBINI”, destinato a figli, nipoti e fratelli dei dipendenti.
I temi proposti erano due, a libera scelta:
– il lavoro di mio papà/mamma/zio/zia/fratello
– la primavera
I bambini sono stati chiamati a creare un disegno con la propria fantasia ed esprimersi liberamente.
Ognuno ha potuto scegliere la tecnica preferita: matite colorate, pennarelli, tempere, pastelli a cera ecc.
Una commissione interna ha valutato le opere e ha deciso di proclamare due vincitori a pari merito, consegnando a tutti i partecipanti un regalo, per premiare l’impegno.
L’iniziativa è stata promossa anche con l’intenzione di alleviare le giornate dei nostri bambini e ragazzi, costretti a stare casa per via delle misure restrittive dovute all’emergenza Coronavirus.
Il nostro ringraziamento a tutti i partecipanti, che hanno voluto condividere la propria visione romantica e allegra con cui vedono la nostra azienda e il mondo!
Di seguito i diesgni presentati.
PRIMI CLASSIFICATI A PARI MERITO
Giulia
Eric
SECONDI A PARI MERITO
Cristian
Nicolò
Raul
Riccardo Andrea
Tancredi
IL DOVERE MORALE DELLE AZIENDE DI PRODUZIONE ALIMENTARE
SURGELATI MAGAZINE, bimestrale specializzato nel mercato di prodotti alimentari surgelati, ha dedicato uno speciale all’emergenza Covid-19.
L’Amministratore Delegato Renato Bonaglia ha spiegato come, in questo particolare momento di difficoltà, l’azienda sente il dovere morale nel garantire la continuità di fornitura dei prodotti alimentari alle famiglie.
Fondamentale anche la tutela della salute del personale interno, di fornitori e clienti.
Per questo sono state messe in atto tutte le azioni necessarie e le dovute precauzioni in termini di sicurezza e prevenzione.
Ringraziamo la redazione per averci dato l’opportunità di parlare di come stiamo affrontando questo delicato momento, con la determinazione e il coraggio che le aziende italiane sanno avere.
Leggi l’articolo completo cliccando qui.
