GIOVEDÌ, 28 OTTOBRE 2021 ore 11.00
MARCA TRAINING PROGRAMME
Si svolgerà a Bologna Fiere il workshop di formazione, organizzato da Marca in collaborazione con IRI, INTL e International Private Label Consult (IPLC): “SALUTE E TRANSIZIONE: carne, prodotti “free from” e prodotti “plant based” per i consumatori flexitariani”.
Un’occasione per esaminare il trend di crescita dei consumatori “flexitariani”, cioè coloro che intendono seguire una dieta equilibrata in termini di varietà, salute e sostenibilità.
Una tendenza significativa in tutta Europa che sta aprendo la strada a un cambio del “paradigma esclusivista” dell’alimentazione, ancora oggi rappresentata da nicchie di mercato.
Varietà e flessibilità costituiscono anche due requisiti della dieta mediterranea, la più celebrata e raccomandata in tutto il mondo, anche dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), per una nutrizione biodiversa a favore della salute e dell’ambiente.
Amica Natura da tempo lavora alla linea Plant Based per garantire al consumatore che ne fa richiesta, prodotti alternativi ai tradizionali.
Renato Bonaglia sarà ospite, per presentare come l’azienda si sta muovendo in questo settore, in termini di innovazione, ricerca e sviluppo e commerciale.
Iscriviti subito cliccando qui!
