Pennette al forno al ragù bianco toscano con macinato Amica Natura
La nostra amica food blogger toscana Elisabetta, del food blog “I feel Betta”, ha un talento innato per trasformare qualsiasi ingrediente in una ricetta capolavoro, gustosa e semplice da rifare in cucina per tutta la famiglia.
La cucina tradizionale toscana vanta un ricchissimo bagaglio di tradizioni e preparazioni intelligenti, di recupero, originarie della cucina povera, che spiccano per essere particolarmente saporite e prelibate, anche se in realtà, realizzate con pochissima materia prima, scelta della massima qualità. Vediamo allora la ricetta di oggi: le pennette al forno al ragù bianco toscano.
Ingredienti
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
400 g macinato di manzo Amica Natura
1 rametto rosmarino⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
8 foglie salvia⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 carota⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 costa sedano⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 cipolla⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5 cucchiai Olio Evo⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 bicchiere Vino Bianco secco ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sale e pepe⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Brodo vegetale ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
250 g besciamella⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano
Preparazione ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
In un tegame fai scaldare in un cucchiaio di olio extra-vergine d’oliva carota, cipolla, sedano e aglio a tocchetti. Aggiungete un trito di rosmarino e le foglie intere di salvia. Fai insaporire.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀
Aggiungi la trita di manzo e lascia rosolare e insaporire. Aggiusta di sale e pepe.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sfuma con il vino, fai evaporare poi abbassa la fiamma al minimo, copri la pentola con il coperchio e lascia cuocere per circa 1 h mescolando di tanto in tanto e aggiungendo eventualmente poco brodo alla volta. Il sugo è pronto quando è ben ristretto.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Usa questo sugo per condire delle penne rigate scolate molto al dente. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Amalgama la besciamella e il parmigiano grattugiato alla pasta condita e inforna le penne in una pirofila oleata (o pirofiline individuali) per 15/18 minuti finché la superficie forma una crosticina croccante.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Babaganoush, la ricetta della salsa libanese per falafel
Arriverà il caldo, arriverà presto la primavera. E questa sarà la ricetta deliziosa e perfetta da abbinare ai famosi falafel o alle gustose polpette di soia Amica Natura, per sorprendere e conquistare i tuoi ospiti. Una preparazione esotica, dalle prelibate note speziate, che fanno subito bella stagione e aperitivi speciali da condividere, all’aperto.
Da provare per dare una nota di Oriente all’antipasto o alla cena! Per cuocere le melanzane si può optare per il forno o la griglia, per dare il caratteristico profumo di affumicato. Ideale accompagnata da pomodori freschi e succosi tagliati a piccoli dadini e conditi con basilico fresco o coriandolo, olio extra-vergine, sale e pepe bianco.
Ingredienti
1 spicchio di aglio
pepe q.b.
sale q.b.
succo di 1 limone
2 melanzane violette
qualche foglia di menta
olio di oliva extravergine
40 gr di pasta di sesamo o tahina
Preparazione
Lava le melanzane e fai delle piccole incisioni per lunghezza, per far uscire il liquido amarognolo ed ottenere un sapore più piacevole. Ricopri la teglia di carta forno e falle cuocere in forno caldo a 180-200 gradi per 40 minuti. Fai raffreddare le melanzane, sbucciale con delicatezza e preleva la polpa per bene.
In un mixer, aggiungi un po’ di menta sminuzzata, lo spicchietto d’aglio tritato, limone, sale e pepe, un filo di olio extra-vergine, la pasta di sesamo e fai amalgamare il tutto a velocità minima. Lascia riposare in frigo almeno 30 minuti e poi servi con sfiziosi falafel o con le polpettine di soia.
Alimenti che fanno bene alla tiroide #FoodIsLife
Come promesso la scorsa puntata, la Dottoressa Chiara D’Adda, medico chirurgo e nutrizionista, ci parla oggi in occasione della rubrica “Food is Life” di un argomento molto importante e interessante, ovvero quali sono gli alimenti migliori per un buon funzionamento della tiroide e per cercare di prevenire potenziali disturbi. Vediamo allora insieme alla Dottoressa, quali sono gli alimenti che fanno bene alla tiroide.
I carciofi fanno bene al fegato e quindi proteggono la tiroide
I Carciofi ➡️ mantengono sano ed efficiente il fegato, che è l’organo in cui si verifica l’evento fondamentale, quello della conversione del T4 in T3. Essi contengono sostanze depurative e ferro. Se li consumate crudi, affettati in sottili rondelle e conditi con succo di limone e olio e poco sale, manterranno inalterate le tante proprietà che posseggono.
Il succo di limone è ricco di vitamina C, che aumenta l’assorbimento del ferro.
Olio di cocco, tantissimi i benefici per la tiroide
Olio di cocco, oramai entrato come ingrediente anche nella nostra cucina e che bisognerebbe imparare ad usare di più! Ricco di acido laurico, caprilico, caprico, i quali sono annoverati nei grassi salutari. Ha effetti benefici e soprattutto antinfiammatori per l’intestino e di conseguenza per il sistema immunitario in esso contenuto. E si sa che il sistema immunitario aiuta l’equilibrio della funzionalità tiroidea.
Cereali integrali, un toccasana per alleviare i processi infiammatori
➡️ I cereali integrali hanno un indice glicemico basso e quindi l’insulina non avrà picchi eccessivi ,che sono quelli che favoriscono i processi infiammatori che possono influenzare il quadro ormonale generale. L’insulina in quiete è il passaporto per una condizione di salute del nostro organismo. Preferire quelli senza glutine! E metterli in ammollo 6/8 ore prima della cottura, perché così facendo si eliminano i fitati, fitonutrienti che li ricoprono e che ostacolano l’assorbimento di vitamine e minerali.
La frutta secca in guscio, iniezione di benessere
I pistacchi contengono tirosina, aminoacido precursore degli ormoni tiroidei. Le noci del Brasile contengono selenio in buona quantità.
Lo sapete che con tre noci al giorno si ottiene la quantità necessaria al buon funzionamento della tiroide ?
Prodotti marini, pesce, molluschi bialve, crostacei, fonte di iodio
Attenzione però, il pesce non va stracotto, altrimenti si alterano gli Omega3 in esso contenuti.
Carni ricche di zinco, come manzo, tacchino e agnello
Un altro alimento benefico per il buon funzionamento della tiroide è la carne, in questo caso la carne ricca in zinco, come manzo, tacchino e agnello.
Germe di grano, semi di zucca, semi di girasole, semi di sesamo
Questo tipi di semi sono ricchi di zinco, minerale importantissimo per la tiroide, perché favorisce le reazioni enzimatiche utili al metabolismo degli ormoni tiroidei.
Probiotici come yogurt, latte fermentato, crauti, miso
Mantengono in equilibrio la flora intestinale, contrastando la permeabilità, riducendo gli stati infiammatori e rinforzando il sistema immunitario.
Cavoli, cavolfiori e broccoli
Abbondare con cavoli, cavolfiori, broccoli, ma ben cotti, perché la cottura eccessiva disattiva i meccanismi con cui le crucifere interferiscono con l’azione dello iodio sugli ormoni tiroidei, limitandone la funzione.
Frutta e verdura di stagione
➡️ meglio verdure crude, perché nell’acqua di cottura si disperdono i minerali, grandi alleati della tiroide e a temperature superiori a 60 gradi si riducono le vitamine. Ricordo che porri e asparagi contengono anche iodio.
I cibi invece dannosi per la tiroide?
Cercare di limitare i cibi contenenti glutine, possono dar luogo a “mimetismi molecolari”. Niente eccessi con latte e formaggi, potenzialmente a rischio di mimetismo molecolare e ricchi in calcio, minerale molto prezioso per le ossa, ma tendenzialmente antagonista dello iodio e quindi poco amico della tiroide.
Polpette di pesce storione bianco con vellutata di zucca
Una nuova amica food blogger di Amica Natura, ha preparato per noi una deliziosa ricetta a base delle nuove polpette di pesce gourmet della collezione “Mix La Polpetteria”. Le polpettine di pesce storione bianco sono un prodotto di alta qualità, con materie prime pregiate, come lo storione, pesce selezionato tra allevamenti a KM0, locali, 100% italiani, abbattuto sul luogo e lavorato immediatamente una volta arrivato agli stabilimenti di Amica Natura, con l’aggiunta di patate e erbe aromatiche che rendono questa preparazione delicata, saporita e allo stesso tempo, nutriente e genuina.
Le polpette “Delicate” di pesce sono pronte in pochi minuti, come tutti i surgelati made in Italy di alta qualità, sono senza conservanti e permettono di portare in tavola in breve tempo un piatto
Giovanna del food blog “La Tavola Allegra” reinterpreta questa ricetta di un secondo piatto di pesce in modo fantasioso, creativo e romantico, dato che l’ha realizzata proprio in occasione della cena di San Valentino. Con pochissimi ingredienti Giovanna è riuscita a portare in tavola una ricetta sfiziosa, colorata e dall’aspetto elegante.
Ingredienti
Polpettine di pesce storione per 4 persone
una cipolla
150 gr di zucca già pulita
olio extra-vergine di oliva
un pizzico di noce moscata
sale e pepe q.b.
Preparazione
Pane alle barbabietole per hamburger Amica Natura, la ricetta
Dopo aver scoperto come preparare il pane alla curcuma per hamburger, in occasione di San Valentino vediamo insieme come si realizza in casa un altro formato di gran tendenza in tutto il mondo: il burger ban rosso ovvero il pane fatto in casa alla barbabietola per i burger Amica Natura.
Pronti a stupire gli Ospiti o l’innamorato con una preparazione effetto sorpresa e dal gusto incredibile?
Ingredienti
una confezione di burger di pollo o fette di petto di pollo al naturale Amica Natura
salsa ketchup o maionese a piacere
sale e pepe nero
insalata lattuga
2 pomodori grandi da insalata
qualche foglia di basilico
Per il pane alla barbabietola
550 g di farina 0
60 ml di latte
300 g di barbabietole
due cucchiai di olio extravergine di oliva
sale q.b.
mezzo cubetto di lievito di birra
Preparazione
Lessa le barbabietole e poi passale nel mixer. Fare la classica fontana di farina con il buco, su una spianatoia, aggiungere lentamente e sempre impastando il latte, il sale, il lievito, l’olio e le barbabietole. Impasta bene il tutto fino ad ottenere un panetto liscio e compatto.
Fallo riposare in forno tiepido per un minimo di due ore. Prepara su una teglia ricoperta di carta forno le palline per hamburger. Cuoci in forno a 180 per circa 25 minuti. Prepara i burger o il pollo secondo indicazioni sulla confezione. Lascia raffreddare e taglia a metà il pane.
Lava le verdure e il basilico e comincia ad assemblare gli hamburger rosa alla barbabietola e servi in tavola.
Tiroide, come proteggerla e prevenire disturbi
Di martedì, come ben sapete, è tempo di “Food is Life”!
Oggi la nutrizionista di Amica Natura, la Dottoressa e medico chirurgo Chiara D’Adda, che se ci seguite ormai conoscerete molto bene per essere anche il medico della squadra del Basket Brescia Leonessa, ci parla di un’altro tema molto importante per la salute e il benessere di tutti: come proteggere la tiroide e cercare di prevenire alcuni potenziali disturbi.
“Proteggi la tiroide!
La tiroide è un organo impari, situato nella regione anteriore del collo, alla base della lingua. Pesa circa 40 grammi ed è composta da due lobi, congiunti da un istmo. Sembra quasi una piccola farfalla. È una ghiandola endocrina che produce ormoni veramente importanti per molte funzioni dell’organismo, quali : pressione arteriosa, frequenza cardiaca, temperatura, umore e soprattutto regolazione del metabolismo corporeo. Regola quindi la capacità di gestire al meglio le risorse energetiche.
La tiroide influenza anche lo sviluppo scheletrico e cerebrale, lo sviluppo della pelle e dell’apparato pilifero e ha azione anche sugli organi genitali. Purtroppo le patologie legate a questa ghiandola sono in preoccupante aumento e perciò è bene conoscere il suo funzionamento e cosa si può fare per aver cura di essa, anche attraverso l’alimentazione giusta.
Come controllare le attività degli ormoni della tiroide e cercare di prevenire disturbi?
Attraverso semplici esami ematici (del sangue) si può misurare il livello e l’attività degli ormoni prodotti dalla tiroide:
💥 TSH ( prodotto dalla
Ipofisi)
💥 TRIIODIOTIRONINA
(T3 )
💥 TIROXINA (T4 )
🔵 reverse T3
🔵 anticorpi tiroidei
A seconda dei risultati ottenuti, il medico specialista saprà emettere una diagnosi.
Ma prima di arrivare alla malattia, se si può, meglio prevenire vero? Come?
Ecco per voi qualche piccolo suggerimento:
✅ depurare il fegato. È nel fegato che il T4, ormone non attivo, si trasforma in T3 ➡️ ormone che mette il turbo al metabolismo, mantiene la mente attiva e lucida, ci aiuta a regolare il ritmo cardiaco e l’alternanza sonno/veglia. Se il fegato è grasso (steatosi epatica)o in sofferenza questa riconversione è più faticosa, tanto che si può avere una tiroide perfettamente funzionante, che produce in modo adeguato il T4 , ma un deficit di T3. Da qui la regola di depurare il fegato con un’alimentazione corretta.
✅ curare l’intestino. Se l’intestino è infiammato e permeabile è anche molto più facile che si verifichi il cosiddetto “mimetismo molecolare”. Ossia virus ma anche molecole di cibi particolari (es. glutine, proteine del latte) che mimano le molecole della tiroide, mandando in confusione il sistema immunitario e spingendolo ad aggredire la tiroide stessa, in chiave difensiva. Da qui la nascita di malattie autoimmuni.
✅ evitare le diete estreme e poco equilibrate. Riduzione drastica delle calorie e sbilanciamenti nutrizionali fanno aumentare il reverse T3 ( il freno del metabolismo) quindi senso di stanchezza e difficoltà a perdere peso.
✅ combattere lo stress, e con esso il conseguente aumento del cortisolo.
✅ fare attività fisica . Il movimento fa consumare gli ormoni tiroidei e questo spinge la tiroide a riprodurli, con effetti rigeneranti e benefici.
✅ lavare benissimo frutta e verdura. Residui dei pesticidi interferiscono con l’attività della tiroide.
Attenzione alla plastica che rilascia ftalati e bisfenolo A, sostanze simili ai pesticidi che alterando il metabolismo possono rallentare l’attività tiroidea. Per conservare i cibi scegliere il vetro oppure plastica e padelle antiaderenti certificate BPA free.
Nel mio prossimo intervento vi parlerò dei cibi da consumare e che proteggono questa fondamentale ghiandola, così preziosa per la nostra vita e le cui patologie sono purtroppo in continuo aumento.
Arrivederci!
Spezzatino di vitello con patate e funghi, la ricetta di Elisabetta
La nostra amica blogger Elisabetta del food blog “I Feel Betta” è tornata alla carica con una strepitosa ricetta a base di carne, un secondo piatto classico della tradizione italiana, da mettere in tavola per attimi di piacere durante le domeniche uggiose: lo spezzatino di vitello con funghi e patate aromatizzato con l’alloro.
Lo spezzatino di carne è una delle portate più amate tra i tradizionali secondi piatti di carne invernali, ideale per chi ama preparazioni gustose e sostanziose. La ricetta della nonna viene portata avanti da generazioni e generazioni ed ogni famiglia ha uno speciale segreto o un ingrediente che riesce a conferire un sapore unico al piatto.
Amato da tutta la famiglia, da grandi e piccini, lo spezzatino di vitello è un secondo vincente per mettere allegria e gusto in tavola. Elisabetta lo ha preparato con lo spezzatino Amica Natura al naturale, senza conservanti aggiunti, caratterizzato da carni di alta qualità e sempre a disposizione in freezer, grazie alla conservazione a bassa temperatura, che mantiene anche tutto il sapore autentico della materia prima.
La ricetta dello spezzatino di vitello con funghi e patate di Elisabetta
Ingredienti per 4 persone
una confezione di spezzatino di vitello Amica Natura
una carota
una cipolla
2 patate
100 g di funghi misti (porcini e chiodini)
succo di un limone spremuto
2 foglie di alloro
un rametto di rosmarino
3 olio extra-vergine di oliva
sale e pepe
Preparazione
Pulisci e lava le verdure. Affetta a rondelle la carota e taglia le patate con la buccia e i porcini a cubetti non troppo piccoli.
Fai scaldare l’olio in un tegame insieme all’alloro, al rosmarino e alla cipolla. Rosola i bocconcini di vitello per farli sigillare, quindi sfuma con il succo di limone e fai evaporare.Aggiungi le verdure a pezzetti, salate e pepate, e versa un mestolo di acqua o brodo. Copri e fai stufare a fuoco dolce lo spezzatino per 1 ora e 15” mescolando di tanto in tanto gli ingredienti ed eventualmente aggiungendo poco brodo caldo.
Operazione David Moss, vinci la maglia con Amica Natura!
Operazione David Moss 3, vinci la maglia ufficiale in regalo con 8 prove d’acquisto di prodotti Amica Natura
Amica Natura ti regala la maglia ufficiale, originale e autografata da David Moss, il Capitano del Basket Brescia Leonessa. Tifa anche tu la tua squadra preferita con la canotta nuova della stagione 2018-2019. Con solo 8 prove d’acquisto dei prodotti surgelati Amica Natura, riceverai in regalo la maglietta ufficiale della nuova stagione.
Che prodotti Amica Natura valgono per ricevere in regalo la maglia di David Moss, Capitano della squadra di pallacanestro di serie A1?
I prodotti della linea biologica di Amica Natura, in vendita solo nei migliori negozi specializzati del BIO (NaturaSì, FungoBIO, CuoreBIO)
I prodotti della linea Amica Natura vegetariana e vegana, della linea Amica Natura Classic e della linea Amica Natura Premium, in vendita nei migliori supermercati italiani, tra cui:
- Italmark
- Rossetto/Iper Rossetto
- Despar
- Picard
- Coop
- Penny Market
- Unes
- Di Più
- Tosano
- MD Discount
- Carrefour
- Iper
Cosa aspetti? Colleziona la maglia ufficiale e allenati con un outfit da vero campione!
E con solo 15 prove d’acquisto Amica Natura ti regala il completo originale da partita del Capitano David Moss
Vuoi vincere il completo ufficiale della stagione? Perfetto per fare il tifo e supportare la tua squadra di basket del cuore… con sole 15 prove d’acquisto dei surgelati, Amica Natura ti regala anche i pantaloncini originali del Basket Brescia Leonessa!
I prodotti surgelati Amica Natura sono di alta gamma, ideali per una dieta alimentare equilibrata, sana e bilanciata e per il regime alimentare dello sportivo, salutare e di benessere. Senza conservanti nè additivi aggiunti, eco-friendly, facili e veloci da preparare in qualsiasi momento della settimana, Amica Natura ti offre un’ampia scelta tra prodotti biologici, classici o di origine vegetale, a base di legumi o ortaggi di qualità.
Tra le ricette più apprezzate le famose polpettine, disponibili in tante sfiziose versioni, gli hamburger Amica Natura, classici o Premium, le cotolette Milanesi e i Nuggets BIO, sani e buonissimi. Non perdere i nuovi burger a base di ortaggi e verdure dell’orto, le cotolette con gustoso ripieno vegetale o i burger di legumi, per un’alimentazione che varia proteine di origine vegetale e animale o per chi segue un regime alimentare vegetariano o vegano.
Pilates, quali sono i benefici associati al mangiar sano?
Uno stile di vita curato e attivo può essere un’ampia fonte di benessere psico-fisico. Lo ha spiegato questa settimana la Dottoressa Chiara D’Adda, che con la rubrica “Food is Life” ogni settimana affronta un diverso tema legato a salute, nutrizione e stare bene. Proprio questa settimana la Dottoressa Chiara ha parlato di prevenzione, ricerca e stili di vita e uno dei pilastri del sentirsi al massimo della forma è proprio lo sport.
Abbiamo già parlato di alcune tra le più famose pratiche sportive all’aria aperta e degli innumerevoli benefici per tutto l’organismo e per calmare l’ansia e lo stress, come ad esempio il nuoto, il trail running, l’escursionismo o trekking.
Oggi scopriamo i tantissimi benefici per la nostra salute, sempre legati ad un’alimentazione sana e bilanciata, di un’altra disciplina, che si può scegliere di praticare sia all’aperto che in palestra, il Pilates.
Quali sono i benefici del Pilates?
Il Pilates è una disciplina sportiva adatta a tutti, che sviluppa i muscoli, rinforza gli addominali, migliora la flessibilità ed elasticità della colonna vertebrale, migliora la postura e la stabilità di bacino e spalle, previene molte tipologie di dolori addominali, allunga e fortifica la muscolatura. Inoltre praticare Pilates, associato ad uno stile di vita salutare e un regime alimentare ben bilanciato, permette di liberarsi dallo stress, dall’ansia, e regala un senso di benessere generale.
Ci sono molti metodi per praticare Pilates, per allungare i muscoli, per forticarli, come sport complementare alla corsa, con il supporto di strumenti come il ring (anello) o ancora la palla. L’importante è praticare Pilates almeno 3 volte a settimana regolarmente e abbinarlo ad una dieta bilanciata, sana, ricchi di alimenti vitaminici e anti-infiammatori.
Leggi tutti consigli su alimentazione, benessere e sport a cura della nutrizionista di Amica Natura Chiara D’Adda.
Pane alla curcuma con hamburger di pollo
Vi siete mai chiesti cosa contengono i famosi burger bun per hamburger colorati che vanno tanto di moda ora? Verdi, rossi, rosa, gialli, il pane per l’hamburger diventa un arcobaleno di nuance, divertenti e sfiziose. Il segreto è il pane fatto in casa, con ingredienti sanissimi e che in più aggiungono una nota di allegria e brio in tavola. Come il panino di oggi, con una base di farina integrale e un tocco decisamente esotico che lo rende giallo acceso: la curcuma.
L’abbiamo poi preparato con una materia prima di qualità, l’hamburger di pollo o a scelta il petto di pollo Amica Natura, senza conservanti aggiunti e una fresca e croccante insalata. Un filo di olio extra-vergine, sale, pepe e una salsa deliziosa a piacere…
Come preparare il bun per hamburger alla curcuma
Attenzione alla forma, facilmente modificabile con uno stampo o a mano, deve essere abbastanza grande per contenere l’hamburger o il petto di pollo e ben rotonda.
Ingredienti
400 g di farina integrale
un pizzico di zucchero di canna
un pizzico di sale
5 g di lievito di birra fresco
mezzo cucchiaio di miele
300 ml di acqua
semi di papavero a piacere
olio extra-vergine di oliva
Per la farcitura
Petto di pollo al naturale senza conservanti Amica Natura
100 g insalata riccia
un pomodoro grande da insalata
sale e pepe nero
un filo di olio extra-vergine d’oliva
Preparazione
Versa nella planetaria la farina, l’acqua, il lievito, la curcuma e aziona per impastare (in alternativa puoi impastare a mano). Quando l’impasto è ben amalgamato, aggiungi il sale e un filo di olio.
Quando l’impasto è liscio, omogeneo, senza grumi, forma un panetto e mettilo a riposare coperto da un canovaccio, per almeno 4 ore in una terrina.
Quando l’impasto si è gonfiato, prendi una teglia ampia e ungila o ricoprila di carta forno. Fai delle palline dandogli la forma rotonda, spolvera con i semi di sesamo ed inforna in forno statico a 220 gradi per circa 15 minuti.
Cuoci nel frattempo il petto di pollo secondo istruzioni sulla confezione. Prepara la salsa,
le verdure lavate e tritate, il pomodoro a fette. Assembla il panino e servi.
